2017-03-19 リンゴケーキ リンゴケーキにトライしました。炊飯器で🍚🍚🍚 しかし、失敗💦💦水分が多すぎるのか、ベタッとして、熱が冷めたら冷めたで、固まっちゃってる。めちゃいい炊飯器なんですよ、IHで。 ご飯炊くのには最高なんだけど、ケーキは相性良くないのかな？ 私の生地がだめだったのかもというのももちろんある……😌 オーブンレンジはオーブン機能が壊れてるし、買い替えるまで、ケーキはお預けかな？甘党じゃないけど、おいしいケーキが焼けるようになりたいな🍓🎂🍰🍴
2016-10-31 鮭の炊き込みご飯 先日友人と行った和食屋さんの鮭はらす飯に感動して、自宅でも作っちゃいました。 普通の部位の切り身で作ったので、単なる鮭の炊き込みご飯です……。お野菜は人参のみあったので、一種類だけ入れました。私はいったんフライパンで鮭を焼いて骨を取りのぞいてから炊飯器へ。といだお米と醤油入りのだし汁と一緒に♪身がふっくら炊きあがりました。 こんな風に、最近はテレビやお店で見た料理にトライするのが好きです。
2016-09-23 久しぶりにジャーサラダ じゃんっちょっとトレンドが去っちゃった感はありますが、じゃーサラダを作りました。上からベビーリーフツナブラックオリーブベビーリーフツナブラックオリーブきのこのソテーきのこのソテーがポイントです。しめじを、サラダ油で炒めて、塩こしょうで味付けただけ♪一番上のベビーリーフには、市販のオニオンドレッシングをかけて蓋をしました。もちろん、メイソンジャーは使う前に煮沸消毒しましたよん。一見味気ないけど、瓶詰めして一晩経ったサラダはこんなふうに使えます↓トーストにのせてヘルシー朝食です。またアレンジをアップします！
