先日友人と行った和食屋さんの鮭はらす飯に感動して、自宅でも作っちゃいました。 普通の部位の切り身で作ったので、単なる鮭の炊き込みご飯です……。お野菜は人参のみあったので、一種類だけ入れました。私はいったんフライパンで鮭を焼いて骨を取りのぞいて…
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