土曜の昼にビール

食にまつわるエピソードをつづります♪ ブログ内で紹介する料理は、何かしら手作りのものを入れるのがこだわりです。

2017-06-01から1ヶ月間の記事一覧

鮭の炊き込みご飯 リベンジ☆

鮭の炊き込みご飯を作った! 以前は薄味過ぎて納得いかなかったから、リベンジ。 具は、以前うどん用に買った山菜の水煮を。 薄く、だしの味がついています。これに、宮城県産生鮭を焼いたものをのせて、ヒガシマルのだしを入れて炊飯器のスイッチをオン。ふ…

サラダは必須

前回の更新からしばらく経ってしまいました。 実はあれから転職し、いまは新しい仕事に挑戦しています。変わったのは食生活。 まず、食べるものが変わった。 ] 最低3種類は具を入れるのがマイコンセプトの、サラダ。上の写真はコブサラダ風。サラダはいつも…