こんにちは、あさひです。 写真はひき肉としめじのトマトソースパスタ。 ひとり暮らしをしていると、ついつい頼ってしまうパスタ料理。簡単に作れるから満腹感が少なくてダイエットにはよくない、と聞いたことがある。麺を茹でてお湯を切り、具材となる野菜…

こんばんは、あさひです。ランチョンマットを取り入れて、ムフフな食卓(〃ω〃) サラダとネギトロ丼❤ 添えたアボカドがきれいだった(○´∀｀○)アボカドって、なかなか形が良くて切った色がキレイで程よく熟した「当たり」に出会うことが少なくて。一時期、いつ…

こんにちは、あさひです。料理のレパートリーは？ と聞かれるといつも回答に詰まるけど、 ぶりの照り焼きは数少ないひとつかもしれない。たれを作って焼いたぶりにかけてさらに焼くだけだから。 焦がさないように気をつければいい。 香ばしい香りが食欲をそ…

こんにちは。あさひです。 7月は頭痛続きだった。 頭痛で調子が悪いのが3日間×3回くらいあったから、 最後の一回は先輩女性に 「具合悪そうにするの辞めてくれるかなぁ？」と言われてしまった(||゜Д゜)社会人として体調管理は必須。 今更ながらそんなことを…

こんばんは。あさひです。写真は先日作ったお好み焼き。 キムチとチーズをトッピングしました。ガスが調子悪かったときに買ったカセットコンロが、 冬のお鍋だけでなく、こんな料理にも役立っています。 確かこの日も仕事の悩みを抱えていたっけ……。転職して…

鮭の炊き込みご飯を作った！ 以前は薄味過ぎて納得いかなかったから、リベンジ。 具は、以前うどん用に買った山菜の水煮を。 薄く、だしの味がついています。これに、宮城県産生鮭を焼いたものをのせて、ヒガシマルのだしを入れて炊飯器のスイッチをオン。ふ…

前回の更新からしばらく経ってしまいました。 実はあれから転職し、いまは新しい仕事に挑戦しています。変わったのは食生活。 まず、食べるものが変わった。 ] 最低3種類は具を入れるのがマイコンセプトの、サラダ。上の写真はコブサラダ風。サラダはいつも…

リンゴケーキにトライしました。炊飯器で しかし、失敗水分が多すぎるのか、ベタッとして、熱が冷めたら冷めたで、固まっちゃってる。めちゃいい炊飯器なんですよ、IHで。 ご飯炊くのには最高なんだけど、ケーキは相性良くないのかな？ 私の生地がだめだった…