ネギトロ丼とイベントの秋

こんばんは、あさひです。

ランチョンマットを取り入れて、ムフフな食卓(〃ω〃)

サラダとネギトロ丼❤
添えたアボカドがきれいだった(○´∀｀○)

アボカドって、なかなか形が良くて切った色がキレイで程よく熟した「当たり」に出会うことが少なくて。

一時期、いつも利用しているスーパーで、1個98円で安いものの、
小さくて、種と身がくっつきすぎて
個人的には食べられないアボカドが置かれていて。

1-3か月して違う品種に仕入れが変わっていたけれど、
あれは苦情があったんじゃないかな。
私はこりゃないわって思った(´Д｀)

肝心のネギトロは、ネギとわさび醤油でシンプルに。

ホカホカごはんに、溶けそうなネギトロがおいしい(^ー^)

お刺身、お寿司のなかでネギトロがトップ3くらいに好きなんです💕

一方、まぐろはそこまでで。
好きだけどネギトロよりは優先順位が下がるかな。

回転寿司とかいくと、食べられる量が限られるから。

10月はブログを更新できなかった💦
仕事が忙しくて、人間関係もマックス悪くて心身ともにフラフラしてた。

いっぽうで、弟が結婚して、
結婚式と披露宴で久しぶりに集合した親戚たちに囲まれて、
その日は温かい愛に包まれているみたいに心がぽかぽかした。

土曜の仕事から直行して前泊したからめっちゃ偏頭痛だったけど(´Д｀)

その後の仕事のイベントは会社で一番忙しいもの。
偏頭痛は治ってもストレスマックスだったな。

正直、そんな怒涛の10月でした。

個人的には、憧れのコスプレができたときはテンション上がりました🍓😋🌸

ぶりの照り焼きでほっとする

こんにちは、あさひです。

料理のレパートリーは？
と聞かれるといつも回答に詰まるけど、　
ぶりの照り焼きは数少ないひとつかもしれない。

たれを作って焼いたぶりにかけてさらに焼くだけだから。
焦がさないように気をつければいい。

香ばしい香りが食欲をそそる。

仕事の方は、カトリーナが辞めたあと、
新しく女性が入社したんだけど、
3週間ほどであっけなく辞めてしまった。

オリエンテーションが終わって、
今日からお客さんの前に出るという前の晩に、
社長宛に辞めますと言うメールが届き、そのまま出勤しないという事態に。

うちの職場は、マネージャーともうひとりのベテラン女性が仕切っているが、
彼女と組む予定だったベテラン女性は困っていた。
というか、サポートに入るマネージャーも結局大変になんだけど。

その辞めた新人女性（仮名　ニーナ）は、
人柄が良くて、美人で細身の体に日焼けした肌、
豊かな胸が魅力的だったから、
男性のお客さん受けも良さそう！？　という
野暮だけど別な期待もあっただけに残念かもしれない。

ただ、あの谷間にヘソ出しルック（古い）で
お客さんの前に出るのもちょっとなぁと思っていたし、
私は、いつマネージャーは服装のことに触れるのか！？
とヒヤヒヤしていたから、
これはこれでホッとしている、というのもある。

結局、人探しは振り出しに戻り、
私は私でニーナが担当する予定だったお客さんたちに
再度謝罪をすることに。
これにはさすがにウンザリし、
カトリーナを予定より早く辞めさせ、
お客さんに最後のお別れをさせなかった
社長とマネージャーがうらめしかった(-.-;)

早く人が定着するのを願ってばかりだ。

なす炒めと待ちに待った夏休み

こんにちは。あさひです。

7月は頭痛続きだった。
頭痛で調子が悪いのが3日間×3回くらいあったから、
最後の一回は先輩女性に
「具合悪そうにするの辞めてくれるかなぁ？」と言われてしまった(||゜Д゜)

社会人として体調管理は必須。
今更ながらそんなことを注意される自分にウンザリする一方、
コントロールしにくい片頭痛に恐怖をおぼえ、
「次に具合が悪くなったら、辞めないといけないかもなぁ」
なんて本気で覚悟とかもする。

それに人間関係も注意が必要だ。
前から感じてたけど、厳しいマネージャーより、
この、若干心配性と親切と神経質が混ざった
お局さん（あ、言っちゃった）、
いや、ベテラン女性のほうが曲者かもしれない。

だってこのお局さん、カトリーナの大ざっぱぶりを非難する割に、
実家では片付けできないそうなんだもん。
私もこのお局さんの感覚はわかるんだけど……。

自分が片付け始めたら他人の粗も気になっちゃうよね。
でも、これぞ人の振り見て我が振り直せ。
他人にあれこれ言う前に自分が片付けを極めなきゃだわ。

写真は麻婆茄子🍆風。

ストレスが貯まったときこそ、料理に集中して精神を落ち着かせたい。
もちろん忙しいときには無理して手作りしないけど。

そして今、ようやく実家で夏休みを満喫している。
やはり実家で食べるごはんはおいしい。
昨日はお昼にナポリタンを作ったら、母が
「ひとが作ったごはんはおいしい」
と言っていた。
作ってもらったものを食べるって癒やしになるよね。

あちらにいたら仕事のことばかり考えそうで、実家に帰ってきた。
はじめは職場のことを思い出してモヤモヤしていたけれど、
今、だいぶ癒やされているのはおいしいごはんのおかげも大きいかも。