お好み焼きと悩み深き夜

こんばんは。あさひです。

写真は先日作ったお好み焼き。
キムチとチーズをトッピングしました。

ガスが調子悪かったときに買ったカセットコンロが、
冬のお鍋だけでなく、こんな料理にも役立っています。

確かこの日も仕事の悩みを抱えていたっけ……。

転職して3か月が過ぎたけど、ここ1か月ちょっとは悩み続き。
悩みで悩みを消す、みたいな悩みのオンパレードね。

つい最近もショックな出来事が。
今の職場は外国人職員と日本人職員がともに働き、英語を使うところで、
グローバルと言えば聞こえはいいけれど、
小さな職場なんです。

最近ある職員（仮にカトリーナとしよう）が辞めることになったんだけど、
ニコニコ笑っていたその人をはじめ外国人職員たちの間で人間関係のゴタゴタがあったらしいの。

私の前では優しくて、いつも親切だったカトリーナ。
仕事で手に負えないことには助け船を出してくれた。
だけど彼女がトラブルメーカーだったと上司たちから報告を受けた私。

それまで彼女の退社を知って涙ぐんでいた私に、日本人上司たちが冷ややかだった理由がわかった。

でも、彼女私には良くしてくれたんだもの。
正式な退社まであと何度か出勤するそうだけど、
どんな風に接すればいいのかわからない。

きっと当たり障りなく接するんだろうけど。

ショックだったし、彼女の起こしたトラブルは悔やむべきものだけど、
職場で迷惑をかけているのは私も一緒ではないか？

人の振り見て我が振り直せじゃないけれど、
転職して3か月。
続けても辞めてもはじめのフラットな態度と感覚の自分に戻ろうと思った。

それから、人間関係のゴタゴタには（感情的に）巻き込まれたくないもんだわ……(-ω-;)

鮭の炊き込みご飯 リベンジ☆

鮭の炊き込みご飯を作った！
以前は薄味過ぎて納得いかなかったから、リベンジ。

具は、以前うどん用に買った山菜の水煮を。
薄く、だしの味がついています。

これに、宮城県産生鮭を焼いたものをのせて、ヒガシマルのだしを入れて炊飯器のスイッチをオン。

ふっくら炊きあがりました。

だしと塩気が程よい味付けに、我ながら満足(*⌒▽⌒*)

翌日のお弁当にも入れてもランチタイムもテンション上がりました！

サラダは必須

前回の更新からしばらく経ってしまいました。

実はあれから転職し、いまは新しい仕事に挑戦しています。

変わったのは食生活。

まず、食べるものが変わった。

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最低3種類は具を入れるのがマイコンセプトの、サラダ。

上の写真はコブサラダ風。

サラダはいつもお昼に食べます。

そして、食べるスタイルが変わった。

以前はひとりでもくもくと冷凍食品ばかりのお弁当を食べていた。

だけど現在の職場では、先輩たちとおしゃべりしながら野菜たっぷり、冷凍食品なしのお弁当を食べている。

出来合いのお惣菜やチルド食品に頼ることはあるけれど。

お弁当箱プラスサラダがたっぷり入ったタッパーをお昼休みに広げる瞬間が、お昼の楽しみだ。

こんな生活、手作りのお弁当とサラダをたっぷり食べて、談笑しながら食べる生活ができるのは、ひとつは料理をするとか自分の時間が持てていることが大きいと思う。

貧乏暇なしの生活をしていたら、時間の使い方がヘタな私には限界があった。

今も余裕はないけれど、自由に使える自分の時間が、この会社では持てる。

食事って大切だと思う。

私の食生活はずっと健康になりました。